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Aménagement urbain et sécurité alimentaire

Leila Marie Farah
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Leila Marie Farah

Résumé de la communication

L’insécurité alimentaire n’affecte pas seulement les pays du Sud; elle touche aussi les villes du Nord. Selon un rapport du comité de famille de la CRÉ de Montréal, en 2007, un habitant sur six souffrait de l’insécurité alimentaire. En 2008, une équipe de chercheurs universitaires en aménagement et une organisation non gouvernementale (dont la mission est la sécurité alimentaire et l’empowerment des citoyens) ont créé un partenariat pour repenser et revaloriser un jardin collectif à Lasalle, dans un quartier hétérogène et défavorisé de Montréal. Le projet visait à entrelacer la sécurité alimentaire et les qualités environnementales et sociales du site à travers un réaménagement urbain innovant. Ce projet doublait la surface d’exploitation du jardin, y intégrait un espace de culture réservé aux enfants et comprenait la plantation de nouveaux arbustes et arbres fruitiers. De plus, il intégrait au jardin une cuisine communautaire extérieure, un espace de repos, et un espace de rencontre, tout en favorisant l’intégration de personnes handicapées. Pour contribuer à rendre nos villes plus viables (dans lesquelles la majorité de l’humanité habite actuellement), il est important que les aménagistes : i) adressent l’insécurité alimentaire, ii) incitent des projets plus inclusifs des citoyens et habitants, et iii) sensibilisent et impliquent des étudiants. Tels étaient les objectifs de cette recherche-action dont le contexte, les enjeux et les portées seront communiqués.

Contexte

Section :
L'Énoncé de politique des trois Conseils nouvelle version : application au contexte québécois
news icon Domaine de la communication :
L'Énoncé de politique des trois Conseils nouvelle version : application au contexte québécois
section icon Date : 15 mai 2009
host icon Hôte : Université d’Ottawa

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Thème du communication :

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