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Camp Cuistot Sportif de l'Université de Montréal : motivations et intérêts des jeunes

Marie Marquis
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Marie Marquis

Résumé de la communication

Le camp d’été Cuistot Sportif 2009 de l’Université de Montréal a offert aux 10-15 ans des activités sportives et des ateliers visant le développement de connaissances en cuisine, alimentation et nutrition. Cet abrégé aborde les motivations des jeunes à s’inscrire au camp et leur intérêt à l’égard de la cuisine et de la nutrition. Les parents des 133 jeunes inscrits ont reçu un questionnaire pré-camp à transmettre à leur enfant. Au total 54% des jeunes ont répondu à des questions sociodémographiques, à des questions sur leur intérêt face à la cuisine et à la nutrition ainsi qu’à une question évaluant leur source de motivation à venir au camp. Des statistiques descriptives et une analyse qualitative des données a été effectuée. L’âge moyen des répondants est de 12,1 ans, et 54% est de sexe féminin. Les principales motivations pour s’inscrire au camp sont : le développement des connaissances en cuisine (75%), le plaisir (15%), la décision parentale (15%), la nutrition ou l’alimentation (14 %) et l’intérêt pour le sport (13%). Un intérêt marqué pour la cuisine est déclaré chez 46% des jeunes tandis qu’une plus faible proportion s’intéresse passionnément à la nutrition soit 23%. L’intérêt des jeunes des deux sexes pour la cuisine supporte la pertinence d’activités culinaires comme support pour diffuser un message nutritionnel et développer leur autonomie en cuisine. Fréquemment responsables des inscriptions au camp, les parents semblent aussi exercer un rôle déterminant.

Contexte

Section :
L'Énoncé de politique des trois Conseils nouvelle version : application au contexte québécois
news icon Domaine de la communication :
L'Énoncé de politique des trois Conseils nouvelle version : application au contexte québécois
section icon Date : 10 mai 2010
host icon Hôte : Université de Montréal

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Thème du communication :

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