Communication

Qui sont les entrepreneurs de la consommation responsable au Québec?

Catherine Jauzion

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Catherine Jauzion

Résumé de la communication

Notre communication porte sur l’entrepreneuriat axé sur la consommation responsable, c’est-à-dire l’offre de produits équitables, biologiques, éthiques ou locaux. Bien que quelques études se soient intéressées aux consommateurs (Quéniart, Jacques et Jauzion 2007, 2008, Poncelet 2005, Dubuisson-Quellier et Lamine 2004, 2003), très peu se sont attardées aux «acteurs de l’offre», soit les entrepreneurs. Nous avons voulu comprendre le sens que revêt pour eux le fait d’initier et de faire fonctionner une entreprise offrant des produits « responsables » et la façon dont ils concilient les impératifs économiques avec les valeurs de solidarité ou de respect de l’environnement. Optant pour une approche qualitative, nous avons réalisé 40 entrevues (sur les 60 prévues) auprès d’entrepreneurs œuvrant dans divers secteurs (production, commerce de détail, tourisme, restauration) et installés dans différentes régions du Québec. Les premiers résultats de ces entrevues, analysées selon les principes de la théorisation ancrée (Paillé 1994), montrent qu’on peut regrouper les entrepreneurs responsables en quatre idéaux-types selon leur position en regard de deux dimensions, soit leur intérêt pour le monde des affaires (priorité à l’économie versus la mission sociale) et leur motivation et actions pour « changer le monde » (portée individuelle versus collective).

Contexte

Section :

L'Énoncé de politique des trois Conseils nouvelle version : application au contexte québécois

Domaine de la communication :

L'Énoncé de politique des trois Conseils nouvelle version : application au contexte québécois

Date : 11 mai 2010

Hôte : Université de Montréal

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Thème du communication :

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