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Valorisation des rejets de l'industrie d'extraction d'amidon pour la production de bio-inoculants : développement de formulations de Sinorhizobium meliloti

Tarek Rouissi
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Tarek Rouissi

Résumé de la communication

Les effluents industriels représentent une menace continue pour l’environnement. Vu leur composition et leur abondance, la contamination des sols et la perte de fertilité des terrains agricoles ont été signalées autour des zones de rejets depuis longtemps. Dans ce travail, nous avons essayé de valoriser les effluents provenant des industries d’extraction d’amidon (SIW), pour des fins à orientation agricole, la production de bio-inoculant. En première partie, on a étudié la production de Sinorhizobium meliloti, bactéries fixatrices d’azote et nodulant la luzerne, partant des SIW comme milieu de croissance. Les résultats ont montré l’intérêt de l’exploitation de ces effluents (SIW) : la concentration finale en cellules dépassait les 4x109UFC/ml. En deuxième lieu, et pour parvenir à maximiser la récolte des bactéries par centrifugation, on a optimisé les conditions relatives à ce fait (pH, température, vitesse et durée de centrifugation) en utilisant la méthode de réponse de surface. Le modèle obtenu a permis de localiser une zone où il est possible de maximiser la récolte jusqu’à 20 fois. L’analyse statistique a montré que seule la vitesse et la durée de centrifugation sont déterminantes pour ce qui est rendement lors de la récolte. Dans la seconde partie de ce travail, on a développé des formulations en suspension partant du bouillon fermenté obtenu des SIW, et conservées à 4°C. Les agents de suspension étudiés étaient le sorbitol ( 1,2 et 5% wt/v), les alginates de sodium (0.2,0.3 et 0.5% wt/v), le sucrose (2, 5 et 10% w

Contexte

Section :
L'Énoncé de politique des trois Conseils nouvelle version : application au contexte québécois
news icon Domaine de la communication :
L'Énoncé de politique des trois Conseils nouvelle version : application au contexte québécois
section icon Date : 11 mai 2010
host icon Hôte : Université de Montréal

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