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Résumé de la communication
Bien que le secteur du tourisme représente une source de rente stratégique pour les économies de nombreux pays, il reste très peu connu des sociologues qui préfèrent étudier le monde industriel ou les secteurs secondaires d’activités et omettent souvent le secteur tertiaire de l’économie. À cet effet, nous avons entrepris notre périple au Pérou dans le but de saisir les dynamiques de fonctionnement qui prennent formes dans les agences de voyage en détail en allant à la rencontre des gérants de cinq agences touristiques dans cinq provinces les plus visitées du pays pour comprendre la logique du métier et les enjeux qui prennent forme. À travers le parcours de la situation touristique au Pérou, nous avons pu constater que le risque que représente l’activité touristique nécessite parfois de la part des gérants des agences de maintenir une qualité de service pour assurer un flux régulier de passagers tantôt à partir de la relation contractuelle ou à partir de la parole, ce que les Péruviens nomment la palabra. Les agences se soutiennent mutuellement pour assurer le service de tour, pour s’échanger des passagers ou pour résoudre les crises qui peuvent survenir telles que le rapatriement des clients. La mise en place d’un canal continu de communication permet ainsi de développer un réseau de relations interagences pour s’assurer un acheminement continu des passagers, ce qui a pour conséquence de créer une dynamique qui leur permet de faire face aux imprévus qu’elles rencontrent et de conserver leur autonomie.
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