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Les représentations de l’alimentation chez les enfants

Cristina Grabovschi
CG

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Cristina Grabovschi

Résumé de la communication

Cette communication présente des résultats partiels d’une recherche portant sur les représentations que les enfants se font à propos de l’alimentation dans une perspective épistémologique constructiviste, ancrée dans les traditions de la communication et de la psychologie sociale et du développement. Notre but est de déterminer quelles représentations de l’alimentation chez les enfants pourraient être comprises en tant que représentations sociales, et si la construction de ces représentations varie selon l’âge et selon l’insertion culturelle des enfants. Pour ce faire, nous analysons les discours sur l’alimentation des enfants de 7 à 12 ans issus de trois contextes culturels différents (québécois, roumain et québécois d’origine roumaine). La méthodologie de recherche est dérivée de la logique naturelle (Jean-Blaise Grize) en tant que théorie qui exprime les opérations de pensée grâce aux « langues naturelles », en prenant en compte les contenus de la pensée, et non pas seulement ses formes (comme le fait la logique formelle). En fonction des résultats obtenus, nous proposerons des stratégies communicationnelles qui viseront à accroître l’efficacité des programmes d’éducation à la nutrition. De plus, de point de vue théorique, notre recherche se propose d’apporter des éclairements dans les débats actuels concernant la prédominance de l’individuel ou du social dans le développement.

Contexte

Section :
L'Énoncé de politique des trois Conseils nouvelle version : application au contexte québécois
news icon Domaine de la communication :
L'Énoncé de politique des trois Conseils nouvelle version : application au contexte québécois
section icon Date : 12 mai 2010
host icon Hôte : Université de Montréal

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