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Quels sont les impacts de la publicité alimentaire sur les enfants? : une méta-analyse

Luc Dupont
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Luc Dupont

Résumé de la communication

Cette communication s’intéresse à l’impact des publicités alimentaires sur les enfants âgés de 2 à 11 ans. Plus précisément, nous cherchons à identifier les stratégies publicitaires (stratégies créatives et stratégies médias) utilisées par les publicitaires et les impacts de celles-ci sur les enfants. Pour mener ce projet à terme, nous avons réalisé une revue analytique des travaux scientifiques portant sur le sujet (méta-analyse). Selon Jean-Noël Kapferer, les enfants ont une grande confiance en la publicité et ne comprennent pas toujours la dimension persuasive qu’elle revêt. (Kapferer, 1985, p. 142) Ce faisant, l’enfant est plus vulnérable devant la publicité. Selon la recherche, la publicité influence grandement les envies des enfants : « La télévision domine largement les réponses des enfants en ce qui concerne les sources publicitaires. [...] lorsque la publicité était une source de connaissance des produits pour les enfants, il s’agissait exclusivement de publicité télévisée. » (Guichard, 2000, p. 234) Cette communication vise donc à identifier, colliger et classer les découvertes scientifiques relatives aux impacts de la publicité alimentaire télévisée chez les enfants de 2 à 11 ans. SOURCES GUICHARD, Nathalie (2000), Publicité télévisée et comportement de l’enfant, Paris, Economica, 314 p. KAPFERER, Jean-Noël (1985), L’enfant et la publicité, Paris, Dunod Communications.

Contexte

Section :
L'Énoncé de politique des trois Conseils nouvelle version : application au contexte québécois
news icon Domaine de la communication :
L'Énoncé de politique des trois Conseils nouvelle version : application au contexte québécois
section icon Date : 10 mai 2011
host icon Hôte : Université de Sherbrooke, Université Bishop’s

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Thème du communication :

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