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Colloque
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Janet Hill : University of Saskatchewan
The complex community of microorganisms comprising the intestinal microbiota of pigs and other animals plays an essential role in host development, immune regulation, nutrition, and protection from infection. During a pig's development, the microbiota undergoes succession to reach the "climax community" of the adult: a process that can be disrupted by interventions such as weaning, medication, or infection, with potentially serious consequences to the animal's health. A comprehensive understanding of the ecology of this environment, and its potential modification to improve health and performance, requires knowledge of both the structure and function of the community. While technological advances in various "-omics" fields have offered new perspectives on the activity of microorganisms, there have been fewer advances in our ability to generate high resolution, representative, taxonomic profiles of the microbiota. The gene encoding the universal 60 kDa chaperonin (CPN60, also known as GroEL or HSP60) has recently been demonstrated to provide a preferred sequence barcode for bacteria, permitting new approaches to taxonomic profiling of microbial communities and enhancing discovery of novel organisms. We are currently exploiting these approaches in studying succession in the gut microbiota of growing pigs and in investigating the role of the microbiota in determining susceptibility to Brachyspira infection.
Le microbiote intestinal - mieux connu sous le nom de flore intestinale - est estimé à plus de 100 mille milliards de bactéries, soit dix fois plus que nos propres cellules humaines. Il est de plus en plus reconnu comme un organe à part entière car il est un acteur important de la santé animale. Comme l’ensemble de nos organes, le microbiote intestinal est fonctionnellement dynamique et capable de s’adapter aux différents facteurs environnementaux de l’écosystème intestinal. Il est une barrière contre les infections, il aide au développement et à la maturation du système immunitaire et il contribue à l’extraction des nutriments et de l’énergie des aliments consommés.
Parmi les facteurs à la fois biotiques et abiotiques qui influent sur le microbiote, l’alimentation joue un rôle majeur et peut modifier directement ou indirectement l’environnement gastro-intestinal tout autant que les antibiotiques donnés pour traiter une infection bactérienne. Des déséquilibres au sein de cet écosystème fragile ont même été démontrés dans de nombreuses pathologies. La nutrition aurait donc un rôle important sur la réponse immunitaire face aux maladies infectieuses et sur la composition du microbiote. La perspective d’une maîtrise et d’une orientation de la flore intestinale vers une meilleure efficacité permettrait de mieux valoriser les ressources alimentaires mondiales et assurerait une meilleure rentabilité économique des systèmes d’élevage.
Thème du congrès 2013 (81e édition) :
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Date :
8 mai 2013
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