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La spectrométrie de masse est une technologie essentielle dans le domaine des sciences biologiques et de la santé. Cette technologie est entre autres la clé de voûte de la protéomique et de la métabolomique, deux sciences « omiques » qui visent à caractériser l’ensemble des protéines et autres métabolites produits par les cellules dans des conditions physiologiques normales ou pathologiques. Ce symposium vise à faire un survol des plus récents développements en protéomique et en métabolomique, de même qu’un survol de leurs contributions à notre compréhension des processus cellulaires au niveau moléculaire.
La spectrométrie de masse fournit aussi de nouveaux indices sur la structure et la dynamique des protéines et de leurs complexes, systèmes qui très souvent ne sont pas accessibles avec les approches de caractérisation classiques telles que la RMN et l’analyse aux rayons X. Les avancées récentes en spectrométrie de masse structurelle montrent à quel point la mesure de la masse exacte des protéines et de leurs complexes peut offrir une description intégrée de leur composition, de leur dynamique et de leur stabilité.