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Céline Verguet : Université Nice Sophia Antipolis
Premier fluide émis par la glande mammaire après la parturition, le colostrum est un apport hydrique, nutritionnel, immunoprotecteur et enzymatique irremplaçable pour le nouveau-né. Cependant, de nombreuses sociétés diffèrent l’allaitement de plus de 2 jours après la naissance, ce qui implique sa non consommation. Par exemple, le colostrum doit à sa consistance et sa couleur d’être parfois considéré comme impur, malsain ou insuffisant. Loin d’être due à l’ignorance, cette variabilité obéit à des logiques culturelles. Ces pratiques ne sont pas seulement des phénomènes biologiques mais aussi des expériences qui engagent des représentations du corps et des substances corporelles, des systèmes de valeurs et de croyances, les rôles sociaux attribués à chaque sexe, etc. Dans cette affiche, qui s’inscrit dans un programme de recherche financé par l’ANR (2013-2015), on abordera principalement la question des représentations du colostrum. Il s’agit de livrer les premiers résultats de l’enquête menée en France, un des 7 pays concernés par la recherche (les 6 autres étant l’Allemagne, la Bolivie, le Brésil, le Burkina Faso, le Cambodge et le Maroc). Si sur 100 mères, la moitié connait le nom et/ou les qualités du Colostrum, leurs représentations sont quasi-systématiquement en rapport avec le monde médical. Au travers du discours médical d’abord, qui n’est pas approprié mais qui fait autorité. Et par le fait que la mère allaitante ne sortira pas de la maternité avant la montée de lait.
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