Communication

Évaluation du rendement et de la qualité de cultivars de chanvre industriel au Québec

Marie-Pier Aubin

Anne Vanasse

Philippe Seguin

Jean-Benoit CHARRON

Membre a labase

Marie-Pier Aubin : Université McGill

Résumé de la communication

Le chanvre industriel (Cannabis sativa L.) est une culture à usages multiples pour laquelle il y a un intérêt croissant. Cependant, il y a présentement peu de recommandations agronomiques adaptées à la production de cette culture dans l’est du Canada. Le présent projet a donc évalué l’adaptabilité de 11 cultivars canadiens (Anka, Alyssa, Canma, CFX-1, CFX-2, CRS-1, Delores, Férimon Finola, Jutta, et Yvonne) à trois sites au Québec. Les rendements en grains ont varié entre 930 et 1878 kg/ha, tous sites et années confondus, Férimon et Jutta ayant les rendements les plus élevés. Des différences entre les cultivars ont aussi été observées en ce qui concerne la teneur en protéine des grains, les cultivars CFX-2 et Finola étant supérieurs avec une moyenne de 25.4 % de protéine brute. Le cultivar Férimon s’est démarqué par son rendement en fibres supérieur aux autres cultivars, suivi d’Anka et Jutta. De plus, les cultivars CRS-1 et Anka ont aussi été soumis à divers taux de fertilisation (azote et potassium : 0, 50, 100, 150 et 200 kg ha-1 et phosphore : 0, 25, 50, 75,100 kg ha-1). Une réponse positive du rendement en fibres et en grains a résulté de la fertilisation azotée, tandis qu’aucune réponse significative n’a été obtenue suite à l’application de potassium et de phosphore. Ces résultats agissent à titre de lignes directrices pour les prochaines recherches dans l’est du Canada.