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Communication
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Juan Francisco Nunez
Cette communication a pour objectif d’offrir un aperçu de l’évolution du commerce
équitable, du point de vue du consommateur. Nous décrirons, ainsi, l’évolution de la perception des consommateurs à l’égard des produits équitables sous la perspective fournie par la théorie des valeurs de consommation (Seth,
Newman et Gross, 1991a, 1991b). Pour ce faire, nous avons adopté une méthodologie de recension des travaux antérieurs. Cette démarche a abouti à l’élaboration d’un modèle conceptuel qui résume l’évolution des valeurs recherchées par les
consommateurs dans les produits issus du commerce équitable. Une telle analyse, axée sur les perceptions du consommateur à l’égard de la valeur apportée par les produits équitables, faisait défaut jusqu’au présent. Or les consommateurs
achètent ce genre de produits, car dans leur expérience d’achat ils cherchent une constellation de valeurs variées. La compréhension du système de valeurs recherchées par le consommateur, lors de l’achat des produits équitables,
permettrait de mieux définir les segments de marché, de raffiner les lignes des produits, et de communiquer davantage avec le consommateur. Ce rapprochement s’avère pertinent pour les chercheurs qui souhaitent approfondir leurs connaissances sur l’évolution du commerce équitable du point de vue du consommateur. Par ailleurs, ce modèle conceptuel se
révèlera également utile pour les praticiens qui désirent se positionner et communiquer leur offre de produits équitables.
Thème du congrès 2014 (82e édition) :
Domaine de la communication :
Date :
14 mai 2014
Thème du communication :
Domaine de la communication :
