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Communication
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Mariela Gomez Perez : UQAM - Université du Québec à Montréal
Les données suggèrent que le complexe [Cu(Biuret)2]Cl2 présentait des propriétés antiradicalaires légèrement plus élevées par rapport au [Cu(Urea)2]Cl2 et indiquent un mécanisme de transfert de protons.
Le cuivre est un élément essentiel pour le métabolisme humain et il est bien connu que sa carence entraîne divers troubles cliniques. Ce métal est essentiel à l'utilisation normale du fer et de différents enzymes.L'urée estleproduit finalcontenant de l'azotele plus courantdu catabolisme des protéines.Des études récentes ont révélé les propriétés antioxydants et cardioprotectrices de l'urée et ses dérivés ainsi que pour des protéines de cuivre (la céruloplasmine et les amineoxidases).
L'objectif principal de cette étude vise l’évaluation des propriétés antioxydantes des complexes de cuivre avec l’urée [Cu(Urea)2]Cl2 et biuret [Cu(Biuret)2]Cl2 ayant une masse moléculaire significativement plus faible que celles des métalo-protéines et qui présentent aussi une bonne biocompatibilité et stabilité dans des milieux physiologiques. La réponse des antioxydants aux différentes sources de radicaux peut varier dépendamment de la méthode d’évaluation.
Chaque complexe a été caractérisé structurellement et l’évaluation de l’activité antiradicalaire a été faite en utilisant la méthode colorimétrique N, N-diéthyl-p-phénylènediamine (DPD), la méthode TEAC modifiée (Trolox Equivalent Antioxidant Capacity fast assay) ainsi que la méthode DPPH(2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl).
Thème du congrès 2016 (84e édition) :
Domaine de la communication :
Date :
9 mai 2016
Thème du communication :
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