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Communication
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Mélanie Chow-Shi-Yée : UQAM - Université du Québec à Montréal
La cryoconservation est une méthode utilisée afin de pouvoir conserver à long terme des cellules à de très basses températures. Cependant le cycle gel/dégel cause des dommages aux cellules et peuvent entrainer la mort cellulaire. Ce problème peut être contré par l’utilisation d’agent de cryoconservation tel que le Diméthyl Sulfoxide (DMSO). Même s’il est l’un des plus utilisés actuellement, cet agent est toxique pour les cellules et doit être retiré rapidement après décongélation. Il serait donc intéressant de développer de nouveaux agents de cryoconservation moins toxiques et idéalement plus efficaces. Il a été démontré qu’un extrait brut de protéines de blé permet une meilleure cryoconservation des hépatocytes, qui sont très utilisés dans le domaine pharmaceutique et médical. L’analyse de cet extrait a permis d’identifier plusieurs protéines ayant potentiellement une activité cryoprotectrice dont l’énolase, connue pour son rôle dans la glycolyse, et une 2-Cys peroxiredoxine, connue pour son activité antioxydante. Des tests de cryoconservation ont confirmé que ces protéines possèdent une activité cryoprotectrice puisqu’elles maintiennent la viabilité et les fonctions des hépatocytes après décongélation. De plus, ces protéines protègent les cellules du stress oxydatif occasionné par la congélation. Le développement de nouveaux agents permettrait d’améliorer la disponibilité des cellules et constituerait une avancée majeure dans le domaine de la cryobiologie.
Thème du congrès 2016 (84e édition) :
Domaine de la communication :
Date :
9 mai 2016
Thème du communication :
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