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Colloque
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Marie Louise Radanielina Hita : UQAM - Université du Québec à Montréal
Le projet de recherche s`inscrit dans le cadre de la lutte contre l'obésité et la promotion des saines habitudes de vie. Le taux d'obésité n'a cessé d'augmenter dans les dernières années culminant à 35% pour les adultes. De nombreux facteurs favorisent les mauvaises habitudes alimentaires et par conséquent le risque d'obésité. Néanmoins, les chercheurs et les professionnels de la santé ont fait valoir le rôle des messages marketing alimentaires sur les habitudes alimentaires des consommateurs. Dans l'ensemble, la majorité des messages marketing ont tendance à promouvoir les aliments qui sont riches en calories et faible en contenu nutritionnel. Certaines recherches ont démontré que les réactions vis-à-vis de ces contenus médiatiques influencent le processus décisionnel. D'où la nécessité de déterminer dans quelle mesure l'insertion d'un programme visant à accroître le niveau de scepticisme face aux messages publicitaires peuvent promouvoir les bonnes habitudes alimentaires.
137 parents ont participé à un sondage en ligne aux États-Unis. Conformément aux hypothèses émises, leur niveau de scepticisme agissait comme facteur protecteur. Le scepticisme avait un effet sur la compétence perçue à identifier les bonnes informations. Cette dernière améliorait la perception qu'ils avaient à changer les habitudes alimentaires de la famille ou self-efficacy. Notre recherche a des implications pour les entreprises qui veulent innover et répondre plus aux attentes de leurs consommateurs.
Ce colloque, organisé en collaboration avec le pôle IDEOS d’HEC Montréal, l’Observatoire de la consommation responsable de l’ESG (UQAM) et le CRISES-HEC, a pour objectif de réunir les chercheurs du milieu s'intéressant à la communication marketing responsable afin de leur permettre de présenter le fruit de leurs travaux de recherche sur le sujet. La communication marketing responsable est un vaste thème pouvant inclure des recherches portant sur (liste non exhaustive) : les enjeux éthiques de la communication marketing, les formes de communication en lien avec la responsabilité sociale des entreprises, les stratégies et tactiques de la communication de produits et services ayant des propriétés responsables, durables, environnementales, etc., un regard critique sur la communication marketing « traditionnelle », une réflexion sur le concept même de communication marketing responsable, la relation entre la communication responsable et la performance de l’entreprise, ainsi que la relation entre la communication responsable et les changements comportementaux (ex. : adoption de comportements prosociaux, diminution de comportements individuellement ou socialement nuisibles).
Le colloque permettra aussi à des professionnels travaillant dans ce milieu de venir échanger sur les meilleures pratiques en matière de communication marketing responsable. Ces professionnels peuvent œuvrer : en communication marketing dans des entreprises ayant développé le volet de la responsabilité sociale ou souhaitant adopter des politiques de RSE; dans des entreprises sociales (social business) ayant une vision particulière de la communication responsable; dans des agences de communication marketing ayant développé la RSE ou souhaitant l’intégrer à leur pratique.
Thème du congrès 2016 (84e édition) :
Thème du colloque :
Date :
9 mai 2016
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Responsables :
