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Communication
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Luna Bégin : UQAM - Université du Québec à Montréal
Nous explorerons comment les représentations, entre autres médiatiques, de la féminité et de la masculinitésont appropriées et mobilisées par les individus pour faire sens de leurs pratiques culinaires en contexte domestique (Swenson, 2009). Ce faisant, nous nous attarderons à la notion de créativité telle qu'élaborée par le sociologue Vincent de Gaulejac (2014), un travail de médiation de contradictions par lequel advient le sujet en relation qui peut s'opérer à même la cuisine. Les résultats présentés seront issus d'une analyse thématique de 12 entretiens semi-dirigés effectués dans le cadre de notre mémoire de maîtrise à l'hiver 2016-2017 auprès d'adultes des générations X et Y, en couple avec des enfants, occupant un emploi à temps plein, résidant au Québec et se disant viser l'égalité entre les sexes. Nous verrons notamment comment les hommes principaux responsables de la cuisine domestique dans leur maisonnée font acte de créativité dans leur manière de se représenter et de justifier leur appropriation d'une pratique traditionnellement pensée comme féminine (Beagan, Chapman, Johnston, McPhail, Power et Vallianatos, 2015), et ce, tout en assurant le maintien d'une représentation plutôt traditionnelle de leur propre masculinité. Par la suite, nous nous interrogerons sur comment ces nouvelles représentations agissent sur les significations de la cuisine domestique contemporaine au Québec.
Thème du congrès 2016 (84e édition) :
Domaine de la communication :
Date :
13 mai 2016
Thème du communication :
Domaine de la communication :
