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Colloque
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Riadh MESTIRI : Université Laval
Dans un contexte d’expansion urbaine et d’enjeux environnementaux, le succès de l’agriculture urbaine à Cuba est souvent donné comme un exemple de réussite. Ce résultat remarquable est le dénouement d’un processus et d’une construction historique. Fort de ces 96 organopónicos et plus, d’unités de production, la province de La Havane se présente comme chef de fil et lieu d’origine de mouvement sur l’île qui vise un objectif de souveraineté alimentaire. Ce travail basé sur une série d’entrevues de personnes clés du secteur de l’agriculture urbaine à Cuba et sur de l’observation participante à La Havane offre un regard nouveau sur l’essor de l’agriculture urbaine sur l’île. Il se démarque en proposant une analyse du phénomène comme un processus de construction historique et territorial et non un résultat de crises. Cette historicité singulière cubaine est un processus et non une image figée dans le temps. Le mouvement de l’agriculture urbaine, aujourd’hui bien implanté sur l’île, s’est construit par un processus historique et territorial. Ce processus n’est pas simplement rattaché aux territoires urbains, mais s’étend au-delà des villes. Il est le résultat et la conséquence d’une suite de décisions et d’évènements à des échelles de territoires distincts.
Mots clés : Agriculture urbaine, Cuba, Politique publique, Processus historique.
La persistance d’espaces où se déroulent des activités liées à la terre en ville et dans sa périphérie n’est pas rare, mais est possiblement menacée par l’expansion urbaine. La multifonctionnalité des périphéries urbaines, incluant les espaces verts, a longtemps été tenue pour acquise, mais quelle est la tendance actuelle dans les métropoles du monde? Prend-on des mesures pour préserver cette multifonctionnalité et la diversité des modes de vie en milieu urbain et périurbain ou existe-t-il une tendance à une homogénéisation silencieuse qui passe inaperçue, mais qui convertit les espaces plus naturels en surfaces bétonnées et construites? Les ceintures vertes sont souvent une mesure pour préserver l’accès des urbains aux espaces verts à proximité, mais quelles sont les pressions exercées sur ces ceintures et quelle est la volonté exprimée par les décideurs et les citoyens pour préserver leur caractère naturel? Quel rôle peut jouer l’agriculture urbaine dans l’offre d’espaces naturels en ville? Comment cette volonté se traduit-elle en termes de politiques publiques? Des études de cas dans diverses villes au Québec et dans le reste du monde seront présentées afin de cerner les problèmes actuels de gestion de l’expansion urbaine et de s’inspirer des histoires à succès tendant vers le verdissement des villes.
Thème du congrès 2017 (85e édition) :
Thème du colloque :
Date :
12 mai 2017
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