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Colloque
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David Fortier : Université Laval
Le grand Nord du Québec est un environnement peu favorable à la croissance des végétaux (rayonnement UV, température, pathogène, etc.). Cet environnement rigoureux pousse la biodiversité végétale, soumise à ces nombreux stress, à produire des métabolites secondaires uniques qui ont généralement de très bonnes activités biologiques. Il est donc à penser que la flore du Nord québécois abonde de produits naturels inédits ayant diverses propriétés à potentiel thérapeutique. L’investigation de lichens nordiques tel que Stereocaulon paschale a mené à l’isolation de plusieurs produits naturels ayant des propriétés prometteuses comme agents antiviraux, antimicrobiens et anti-inflammatoires (J. Nat. Prod. 2017). Afin de vérifier si le stress soumis par la nordicité favorise la production de différents produits naturels, le profil phytochimique de Cladonia stellaris a été comparé selon un gradient latitudinal et longitudinal, de Matagami à Inukjuak. La méthodologie employée, consiste à préparer des extraits bruts par macération qui sont ensuite analysés par chromatographie liquide à haute performance couplée à la spectrométrie de masse (LC-MS). Parallèlement, la synthèse de produits naturels issus du lichen C. stellaris, soit l’acide perlatolique et de ses dérivés, a été mise au point afin d’accéder à une plus grande quantité de produit pour évaluer en détail leurs propriétés biologiques.
La chimie des produits naturels connaît un regain d’intérêt sans précédent après avoir été délaissée pendant des années. Ce regain tient à la possibilité d’étudier de nouveaux organismes autrefois inaccessibles, aux structures inédites trouvées dans la nature et aux nouvelles technologies analytiques, qui permettent l’identification rapide de nouvelles substances naturelles dans des extraits complexes à des concentrations très basses.
Ce colloque de deux jours permettra de mettre en contact les acteurs scientifiques qui œuvrent dans le domaine de la science des produits naturels, mais dans des secteurs complémentaires de cette discipline. Ce domaine de recherche spécialisé concerne un grand nombre d’acteurs au Québec et constitue un domaine d’avenir pour la découverte de nouvelles molécules bioactives et les secteurs pharmaceutique, de la cosméceutique et des nutraceutiques. Ce colloque mettra en relation les chercheurs universitaires et collégiaux, les industriels ainsi que la relève étudiante qui travaillent dans l’extraction et la découverte de nouveaux produits naturels, leur synthèse organique et la démonstration de l’efficacité de ces molécules. Avec la participation de chefs de file dans différents domaines, le colloque permettra d’implanter au Québec des méthodes de pointe pour isoler, purifier, caractériser et synthétiser des produits naturels complexes à haute valeur ajoutée.
Thème du congrès 2018 (86e édition) :
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Date :
7 mai 2018
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