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Colloque
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Alexis St-Gelais : Laboratoire PhytoChemia
Le marché nord-américain des huiles essentielles connaît une forte croissance depuis une dizaine d’années. Celle-ci s’accompagne d’une demande élevée de services analytiques afin de prévenir la mise en marché de lots dilués (par exemple, par ajout de solvants cosmétiques), contaminés (par exemple, la présence d’huile de bois de cèdre dans de nombreuses menthes poivrées indiennes) ou adultérés (comme la présence de composés synthétiques dans l’huile de vétiver). Laboratoire PhytoChemia travaille depuis plusieurs années à développer une plateforme analytique performante (TIG) permettant d’accélérer l’acquisition, le traitement et l’interprétation des données complexes d’analyse des huiles essentielles, en remettant au goût du jour la technique d’identification par couplage d’indices de rétention sur colonnes parallèles et la détection par ionisation de flamme. Le système TIG regroupe des améliorations techniques, comme l’application en routine du concept de « fast-GC » et la correction empirique des dégradations de colonnes, avec un système de gestion de données facilitant l’interprétation des chromatogrammes et l’archivage complet des résultats. Ce faisant, TIG ouvre la voie à l’application de l’apprentissage machine pour la reconnaissance des huiles essentielles, l’interprétation partiellement automatisée des résultats analytiques, et la catégorisation systématique des nombreux composés inconnus présents dans les huiles essentielles en vue de les caractériser ultérieurement.
La chimie des produits naturels connaît un regain d’intérêt sans précédent après avoir été délaissée pendant des années. Ce regain tient à la possibilité d’étudier de nouveaux organismes autrefois inaccessibles, aux structures inédites trouvées dans la nature et aux nouvelles technologies analytiques, qui permettent l’identification rapide de nouvelles substances naturelles dans des extraits complexes à des concentrations très basses.
Ce colloque de deux jours permettra de mettre en contact les acteurs scientifiques qui œuvrent dans le domaine de la science des produits naturels, mais dans des secteurs complémentaires de cette discipline. Ce domaine de recherche spécialisé concerne un grand nombre d’acteurs au Québec et constitue un domaine d’avenir pour la découverte de nouvelles molécules bioactives et les secteurs pharmaceutique, de la cosméceutique et des nutraceutiques. Ce colloque mettra en relation les chercheurs universitaires et collégiaux, les industriels ainsi que la relève étudiante qui travaillent dans l’extraction et la découverte de nouveaux produits naturels, leur synthèse organique et la démonstration de l’efficacité de ces molécules. Avec la participation de chefs de file dans différents domaines, le colloque permettra d’implanter au Québec des méthodes de pointe pour isoler, purifier, caractériser et synthétiser des produits naturels complexes à haute valeur ajoutée.
Thème du congrès 2018 (86e édition) :
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Date :
7 mai 2018
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