Colloque

Exopolysaccharides et puce d’isolement : gluant, mais innovant!

Katy Leduc

Jean-Francois Lemay

Nanouk Abonnenc

Patrik Quessy

Membre a labase

Katy Leduc : Cégep de Shawinigan

Résumé de la communication

Les exopolysaccharides (EPS) sont des polymères de sucres sécrétés par les bactéries, régulièrement utilisés dans l’industrie cosmétique et alimentaire en tant qu’agents émulsifiants ou gélifiants. La recherche de producteurs bactériens d’EPS se fait croissante afin de découvrir des biopolymères aux propriétés nouvelles et mieux adaptées à certaines applications. L’objectif de notre projet est de trouver de nouveaux producteurs d’EPS en isolant des bactéries dites non cultivables retrouvées dans des échantillons environnementaux. Pour ce faire, des puces d'isolement ont été employées. Ces dispositifs miniatures contiennent des chambres de culture refermées par des membranes semi-perméables permettant aux microorganismes de croître en étant en contact avec leur environnement. Cette stratégie a pour effet d’augmenter la proportion des microorganismes pouvant s’adapter à la culture sur des milieux synthétiques. À ce jour, plus de 200 bactéries ont été isolées au moyen des puces d’isolement. Certaines semblent prometteuses en raison de leur aspect mucoïde et de leur réponse à un test de criblage. Le séquençage d’une région de leur ADN permettra leur identification, et des analyses visant la description de la composition et des propriétés des EPS seront poursuivies. Il est possible d’envisager que l’utilisation des puces d’isolement conduise à l’identification de producteurs d’EPS aux propriétés inédites pouvant être utilisés pour développer des bioproduits novateurs.

Résumé du colloque

Parmi les enjeux actuels de la recherche, la formation de la relève est sur toutes les lèvres. Et la recherche collégiale n’y échappe pas. Le Comité de coordination de la recherche au Canada s’est d’ailleurs engagé, cette année, à « établir le Canada en tant que chef de file mondial du soutien au développement de talents dans l’ensemble de la carrière des [chercheuses et] chercheurs ». De même, le gouvernement fédéral a inscrit dans le budget de 2018 sa volonté de soutenir la formation de la prochaine génération de chercheuses et de chercheurs. Celles et ceux qui participent au colloque que l’Association pour la recherche au collégial (ARC) tient annuellement, depuis 2001, dans le cadre du congrès de l’ACFAS, en sont d’ailleurs très au fait. Déjà, en 2015, le Comité intersectoriel étudiant des Fonds de recherche du Québec affirmait que la promotion de la recherche dès le collégial représentait une stratégie intéressante pour promouvoir l’accessibilité aux études aux cycles supérieurs.

L’ARC crée ainsi un lieu incomparable et un moment unique pour celles et ceux qui s’intéressent à la recherche collégiale, qui en font ou qui la soutiennent d’une façon ou d’une autre. Le colloque de l’ARC demeure l’occasion de discuter ou de débattre autour d’un sujet qui relève à la fois et notamment du scientifique, du politique, de l’éthique, de l’économique et de la culture. C’est aussi l’occasion d’alimenter les réflexions en présentant aussi bien les fruits des activités de recherche menées par des étudiantes et étudiants dans le cadre de leurs études collégiales que les résultats de travaux réalisés par des chercheuses et chercheurs de collèges ou pertinents pour l’ordre d’enseignement collégial. De nombreux éléments relatifs à la formation de la relève scientifique dès le collégial seront exposés et discutés de maintes façons, et les congressistes seront invités à partager leurs pratiques.

Dans le cadre de l’activité ici proposée, des séances comportant, d’une part, des allocutions sur invitation et, d’autre part, des communications orales retenues à la suite d’un appel de propositions sont prévues. Deux séances de communications affichées font partie de l’horaire, et chacune commencera par une présentation d’affiches en 180 secondes. De nouveau, cette année, la présentation de trois communications orales en vue de la remise des Prix étudiants de l’ARC est maintenue. Une séance de remise de prix clôturera la journée.