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Colloque
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Pierre Olivier Ouimet : Cégep de Victoriaville
Le Québec est confronté à des défis de renouvellement des générations d’agriculteurs. Alors qu’assurer une relève agricole est une préoccupation croissante, le profil de cette relève se transforme. Nous observons notamment qu’elle provient de moins en moins de familles agricoles (relève dite non apparentée ou hors cadre familial) et qu’elle s’établit de plus en plus par démarrage d’une entreprise. Ces changements récents du profil de la relève agricole appellent au développement de nouveaux outils pour soutenir son établissement. Dans ce contexte, nous constatons que les incubateurs d’entreprises agricoles suscitent un enthousiasme croissant. Au cours de la dernière décennie, c’est plus d’une douzaine d’incubateurs qui est apparue à travers le Québec. Dans le cadre de cette présentation, nous nous attarderons tout d’abord à définir l’incubateur d’entreprises agricoles et ses multiples potentiels. Nous nous pencherons ensuite sur leur contexte d’apparition et sur l’historique de leur déploiement au Québec. Puis, nous décrirons leur situation actuelle en abordant les différents obstacles qu’ils rencontrent. Nous conclurons par la présentation d’un projet de recherche-action, en cours de réalisation, dans lequel nous accompagnons les représentants et les gestionnaires d’incubateurs d’entreprises agricoles du Québec dans la coconstruction d’un réseau. Ce dernier vise à consolider les incubateurs et leurs multiples potentiels afin de favoriser l’établissement en agriculture.
Plusieurs projets conduits par le Centre d’innovation sociale en agriculture (CISA) illustrent tour à tour une transition en agriculture et en agroalimentaire, voire une bascule vers un renouvellement. Cette transition traverse les enjeux liés à la diversité des modèles agricoles et à la vitalisation des territoires.
La diversité des modèles
Le modèle unique traditionnel en agriculture chevauche d’autres modèles porteurs de possibilités, notamment pour laisser place à une relève agricole souvent non apparentée, provenant de différentes origines et ayant des parcours atypiques. Outre les modes d’établissement qui se diversifient, il en est de même pour les modèles de production et de mise en marché. Les plateformes numériques se multiplient pour vendre en circuits courts. Des créneaux apparaissent teintés de valeurs environnementales (agriculture raisonnée, biologique, urbaine, régénératrice, de petits fruits, de petits élevages, etc.).
La revitalisation des territoires
Ces projets émergents, souvent innovants et mobilisateurs, sont de véritables moteurs de revitalisation des territoires, des villes, des régions éloignées et nordiques. Face à l’ébullition des modèles agricoles et des canaux de vente, des porteurs de projets aspirent à changer les modèles établis. Dans cet élan, de nouveaux outils, leviers et dispositifs de mise en œuvre sont en cours d’expérimentation : laboratoires et territoires (MAPAQ), fiducies d’utilité sociale agricole (FUSA), incubateurs d’entreprises agricoles, modèles de souveraineté alimentaire autochtone, etc.
Quelles résiliences?
Cette transition soulève des questions. Est-ce que les politiques publiques sont adaptées à cette nouvelle réalité? Quelle échelle de territoire (locale, régionale, provinciale) conviendrait le mieux, et pour faire quoi? Quels codes de référence communs permettraient d’intégrer les spécificités socioculturelles émergeant du territoire? Comment innover dans les pratiques et sur le terrain pour accompagner ces nouveaux modèles?
Dans ce monde agricole et agroalimentaire en transition, les impacts sont transversaux. Ce colloque souhaite donc faire avancer la réflexion en lien aux pratiques, tant avec les acteurs de la recherche qu’avec ceux qui sont engagés sur le terrain.
Thème du congrès 2021 (88e édition) :
Thème du colloque :
Date :
6 mai 2021
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Responsables :
