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La valorisation des produits du terroir au service du développement territorial : cas des produits d’argane des coopératives féminines de la région Sud-ouest du Maroc

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Soumia Omari : Université Hassan II de Casablanca

Résumé de la communication

Au Maroc, les coopératives féminines d’argane sont situées principalement dans la région Sud-ouest du Maroc. Ces coopératives contribuent au développement durable de la région. Sur le plan économique, la création des coopératives dans ces zones rurales à stimuler la création des emplois en faveur des femmes. Cependant, ces coopératives sont confrontées à une concurrence rude et surtout de la part des entreprises cosmétiques étrangères. D’où l’importance de la certification afin de commercialiser ces produits à l’échelle internationale. En plus, une organisation du marché de la matière première est recommandée par les coopératives pour assurer l’approvisionnement en cette matière avec des prix justes. Dans la perspective de stimuler l’achat de ces produits à l’échelle nationale, il est important de renforcer le rôle des médias afin d’informer les consommateurs des vertus de l’huile d’argane. Le défi majeur c’est d’assurer un partage équitable de la plus-value issue de la commercialisation des produits d’argane afin de garantir un revenu correct au profit des adhérentes. Sur le plan social, les revenus des femmes intégrant ces coopératives leur permettent d’améliorer leur niveau de vie et d’assurer une indépendance financière. Le problème rencontré par ces femmes est d’instaurer un équilibre entre les responsabilités à assumer dans le foyer et le travail dans la coopérative. Sur le plan environnemental, les adhérentes sont conscientes de l’importance de protéger l’arganier.

Résumé du colloque

Cette proposition de colloque est portée par le Centre de recherche sur le développement territorial (CRDT), qui rassemble les chercheurs des universités québécoises intéressés par le développement territorial et plus particulièrement par les dynamiques de développement-régression qui touchent les régions non métropolitaines. Ces territoires sont soumis à des tensions qui se renouvellent continuellement. Longtemps analysées en termes économiques autour de la relation de dépendance qui lie ces territoires aux aires métropolitaines et aux capitaux extérieurs, les dynamiques de ces territoires sont aujourd’hui regardées en s’intéressant à la diversité des conditions sociales et environnementales qui les caractérisent.

La période récente apporte son lot de questions qui, si elles ne sont pas toujours nouvelles, interrogent les modalités d’une transition de nos économies et de nos sociétés vers des modèles de développement qui sachent corriger les problèmes écologiques et sociaux engendrés par des systèmes de production qualifiés parfois de « productivistes » ou « extractivistes » et bâtir de nouvelles perspectives. La récente crise sanitaire a apporté son lot de questions autour de l’organisation du travail, de l’occupation du territoire, des approvisionnements de proximité, de la numérisation. Les territoires non métropolitains ont été confrontés à des questions criantes relatives au logement, aux transports, à l’accès aux réseaux haut débit, à des mobilités inédites (temporaires ou non), voire à l’approvisionnement en denrées de base. Le secteur des services s’en est trouvé bouleversé, avec une division du travail entre celles et ceux pouvant effectuer leur travail à distance et d’autres contraints d’effectuer leurs tâches en « présentiel », sans parler des nombreux métiers qui n’ont eu d’autre choix que de se réinventer.

C’est à une réflexion autour de ces transformations qu’invite le CRDT pour ce colloque dans le cadre du congrès 2022 de l’Acfas.

Contexte

section icon Thème du congrès 2022 (89e édition) :
Sciences, Innovations, Sociétés
section icon Date : 10 mai 2022

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