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Gouvernance collaborative d’un système alimentaire en transition vers la durabilité : une étude de cas dans la région du Saguenay–Lac-Saint-Jean

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Florence Villeneuve : UQAC-Université du Québec à Chicoutimi

Résumé de la communication

Au Saguenay-Lac-Saint-Jean, depuis 2018, des acteurs des milieux économique, social, environnemental et de la recherche collaborent afin de répondre plus efficacement aux enjeux de l’alimentation. La région fait face à des défis persistants qui limitent la portée des actions transformatrices. Bien que plusieurs initiatives locales apparaissent, elles présentent des résultats variables. Une meilleure cohésion entre les projets pourrait favoriser des changements plus structurants. Le défi se traduit alors par la mise en réseau, la liaison et l’arrimage entre les acteurs, les organisations et les ressources, en visant à établir des relations qui soient solides, pérennes et fonctionnelles. C’est dans ce contexte que la démarche Borée a émergé. La présente recherche s’intéresse à étudier : 1) les conditions qui ont mené à la mise en place et au déploiement du comité Borée; 2) les dynamiques du réseau d’acteurs et l’évolution du comité; 3) les freins et les leviers permettant de réaliser des changements structurants; 4) les impacts et les retombées de la démarche sur le système alimentaire. En agissant à titre de participante observatrice à la démarche, l’étudiante-chercheuse pourra observer les dynamiques, analyser la documentation et interviewer les partenaires. Documenter ces processus, issus de la pratique réelle, permettra d’enrichir notre compréhension de la transition vers des systèmes alimentaires durables.

Résumé du colloque

Cette proposition de colloque est portée par le Centre de recherche sur le développement territorial (CRDT), qui rassemble les chercheurs des universités québécoises intéressés par le développement territorial et plus particulièrement par les dynamiques de développement-régression qui touchent les régions non métropolitaines. Ces territoires sont soumis à des tensions qui se renouvellent continuellement. Longtemps analysées en termes économiques autour de la relation de dépendance qui lie ces territoires aux aires métropolitaines et aux capitaux extérieurs, les dynamiques de ces territoires sont aujourd’hui regardées en s’intéressant à la diversité des conditions sociales et environnementales qui les caractérisent.

La période récente apporte son lot de questions qui, si elles ne sont pas toujours nouvelles, interrogent les modalités d’une transition de nos économies et de nos sociétés vers des modèles de développement qui sachent corriger les problèmes écologiques et sociaux engendrés par des systèmes de production qualifiés parfois de « productivistes » ou « extractivistes » et bâtir de nouvelles perspectives. La récente crise sanitaire a apporté son lot de questions autour de l’organisation du travail, de l’occupation du territoire, des approvisionnements de proximité, de la numérisation. Les territoires non métropolitains ont été confrontés à des questions criantes relatives au logement, aux transports, à l’accès aux réseaux haut débit, à des mobilités inédites (temporaires ou non), voire à l’approvisionnement en denrées de base. Le secteur des services s’en est trouvé bouleversé, avec une division du travail entre celles et ceux pouvant effectuer leur travail à distance et d’autres contraints d’effectuer leurs tâches en « présentiel », sans parler des nombreux métiers qui n’ont eu d’autre choix que de se réinventer.

C’est à une réflexion autour de ces transformations qu’invite le CRDT pour ce colloque dans le cadre du congrès 2022 de l’Acfas.

Contexte

section icon Thème du congrès 2022 (89e édition) :
Sciences, Innovations, Sociétés
section icon Date : 11 mai 2022

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