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Colloque
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Djamila Rekika : Fondation pour l'amélioration génétique de la laitue et les légumes feuilles
La laitue est l’un des légumes frais le plus consommé au Canada et le plus cultivé au Québec avec plus de 7300 acres, en 2021, représentant 87% de la laitue Canadienne. Cette production est principalement concentrée dans la région de sol organique du sud-Ouest de Montréal. Cultiver de la laitue dans la chaleur est difficile. En effet, pendant les périodes les plus chaudes, entre mi-juillet jusqu‘en août, la laitue croît sous des températures excédant la fourchette de température optimale de 7 à 24 °C et des jours longs, entrainant souvent le développement de désordres physiologiques comme la brûlure de la pointe, la nervation brune et la montaison prématurée, occasionnant des pertes de qualité et de rendement important aux producteurs.
Ainsi, l’industrie de la laitue est vulnérable et la menace du changement climatique exacerbe cette vulnérabilité devant des prévisions annonçant des conditions encore plus extrêmes pour les périodes à venir. Le défi, dans ces conditions, est de développer de nouvelles variétés de laitue capables de s’adapter à ces conditions environnementales tout en maintenant des niveaux de rendement et une qualité élevée. Ainsi, l'innovation variétale dans la laitue constitue donc un levier essentiel pour accroître la performance économique des producteurs et de la filière.
Dans le contexte d’urgence climatique actuelle, le développement d’une alimentation et d’une agriculture durables permettant de réduire l’impact environnemental de l’agriculture, de préserver la biodiversité et d’optimiser l’utilisation des ressources naturelles est crucial. De façon inquiétante, on observe présentement que les systèmes de production, les politiques et les institutions qui appuient la sécurité alimentaire sont de moins en moins suffisants. Pour répondre durablement aux besoins des générations futures, l’agriculture doit : 1) développer des systèmes de production efficaces, autosuffisants et économiques qui assureront une sécurité alimentaire mondiale; 2) garantir une santé environnementale ainsi qu’une équité sociale et économique; et 3) être soutenue par une gouvernance globale visant à promouvoir la sécurité alimentaire et le renforcement des marchés agricoles locaux. Concrètement, ce colloque a pour but de participer à l’établissement d’orientations stratégiques et opérationnelles en matière d’agriculture durable.
Thème du congrès 2023 (90e édition) :
Thème du colloque :
Date :
11 mai 2023
Titre du colloque :
Responsables :
