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Colloque
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Marine Marel : Ferme Onésime Pouliot
1 - Compostage des résidus de cultures
Depuis 2015, de nouveaux ennemis des cultures à haut risque de contamination (anthracnose dans la fraise et la drosophile dans la framboise) nous contraignent à ramasser les fruits infestés et les exporter hors de la culture. Et avec l’augmentation des superficies en production hors-sol, l’accumulation des volumes de substrat de culture s’est avéré un défi de taille. Grâce à l’aide financière du Ministère de l’Agricultures et des Pêcheries du Québec (MAPAQ), la ferme a menée à des essais reliés au compostage des résidus de cultures combiné avec des pré-traitements de fruits (solarisation et traitements de chauffage).
2- Multiplication de plants sains
Depuis 2010, la production de fraisiers plantés dans des contenants et protégés par des structures a pris de l’expansion afin de valoriser des terres incultes, d’éviter le développement de maladies et de programmer la fructification. Actuellement aucune certification québécoise ne permet de garantir la qualité des plants (exempts de virus, ravageurs et pathogènes). Un projet de recherche financé en partie par le gouvernement du Canada dans le cadre du programme Agri-science (2020-2023) a été mis en place afin de développer un processus de multiplication de fraisiers sains.
Dans le contexte d’urgence climatique actuelle, le développement d’une alimentation et d’une agriculture durables permettant de réduire l’impact environnemental de l’agriculture, de préserver la biodiversité et d’optimiser l’utilisation des ressources naturelles est crucial. De façon inquiétante, on observe présentement que les systèmes de production, les politiques et les institutions qui appuient la sécurité alimentaire sont de moins en moins suffisants. Pour répondre durablement aux besoins des générations futures, l’agriculture doit : 1) développer des systèmes de production efficaces, autosuffisants et économiques qui assureront une sécurité alimentaire mondiale; 2) garantir une santé environnementale ainsi qu’une équité sociale et économique; et 3) être soutenue par une gouvernance globale visant à promouvoir la sécurité alimentaire et le renforcement des marchés agricoles locaux. Concrètement, ce colloque a pour but de participer à l’établissement d’orientations stratégiques et opérationnelles en matière d’agriculture durable.
Thème du congrès 2023 (90e édition) :
Thème du colloque :
Date :
11 mai 2023
Titre du colloque :
Responsables :
