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Colloque
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Didier Haillot : École de technologie supérieure
Les espaces d’agriculture en environnement contrôlé (AEC) sont en plein essor au Québec : serres, fermes verticales, fermes conteneurs, etc.. Ce type de culture présente de nombreux avantages (rendement élevé, production à l’année) mais engendre des consommations énergétiques importantes. Ceci peut soulever de nombreuses questions, notamment du côté de leur efficacité et de leur empreinte carbone. Il est ainsi essentiel de développer de nouvelles approches tant du côté de la conception des systèmes énergétiques présents dans les AEC que de leur gestion. Ces méthodes innovantes ne peuvent être testées en réel chez des producteurs, car elles pourraient induire un risque pour la production. C'est l'une des raisons qui motive la création de modèles numériques simulant le comportement énergétique des cultures pour chaque type d’AEC. Ces modèles numériques ont été calibrés puis validés suite à une campagne expérimentale. Les paramètres d’entrée des modèles seront ajustés par la suite, sur la base d’un recensement des AEC suivi d’une catégorisation afin d’être représentatifs de l’ensemble des AEC du Québec, dans le but de proposer des « archétypes ». Ces archétypes permettront par exemple d’évaluer l’impact de différentes stratégies d’opération ou encore de technologies novatrices (p. ex., stockage d’énergie) sur l’efficacité énergétique des AEC.
Dans le contexte d’urgence climatique actuelle, le développement d’une alimentation et d’une agriculture durables permettant de réduire l’impact environnemental de l’agriculture, de préserver la biodiversité et d’optimiser l’utilisation des ressources naturelles est crucial. De façon inquiétante, on observe présentement que les systèmes de production, les politiques et les institutions qui appuient la sécurité alimentaire sont de moins en moins suffisants. Pour répondre durablement aux besoins des générations futures, l’agriculture doit : 1) développer des systèmes de production efficaces, autosuffisants et économiques qui assureront une sécurité alimentaire mondiale; 2) garantir une santé environnementale ainsi qu’une équité sociale et économique; et 3) être soutenue par une gouvernance globale visant à promouvoir la sécurité alimentaire et le renforcement des marchés agricoles locaux. Concrètement, ce colloque a pour but de participer à l’établissement d’orientations stratégiques et opérationnelles en matière d’agriculture durable.
Thème du congrès 2023 (90e édition) :
Thème du colloque :
Date :
12 mai 2023
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