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Colloque
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Pauline Godefroy : École de technologie supérieure
Le secteur agricole est responsable d’environ 23% des émissions de GES mondiales. Ce chiffre alertant traduit l’urgence et la nécessité d’améliorer les usages et les procédés afin de réduire notre consommation d’énergie et les émissions de GES. Le premier objectif de l’agriculture est de nourrir nos populations. Pour réussir, il est indispensable de stocker les récoltes sur une base annuelle. Aujourd'hui, les grains récoltés par les agriculteurs sont séchés et entreposés dans des centres de grains avant d'être vendus à des entreprises de transformation. Le séchage est principalement réalisé avec l’usage de combustible fossile, ce qui occasionne d’importante émissions de GES. Le principal objectif du projet est d'étudier et mettre en équations les transferts thermiques dans un séchoir à grain. L’humidité étant un paramètre très important et les relations intégrant les bilans massiques dans ce milieu granulaire devront aussi être mis en place. Ces équations seront mises en place dans un modèle numérique dont l’objectif sera d'identifier des méthodes et/ ou stratégies de contrôle de la méthode de séchage afin de réduire au maximum l’utilisation de combustible fossile. Sur le long terme, ce modèle numérique sera intégré aux algorithmes de gestion du silo d’entreposage qui, en fonction des prédictions météorologiques et du taux d'humidité exigé
par le marché, ajustera ses paramètres de fonctionnement.
Dans le contexte d’urgence climatique actuelle, le développement d’une alimentation et d’une agriculture durables permettant de réduire l’impact environnemental de l’agriculture, de préserver la biodiversité et d’optimiser l’utilisation des ressources naturelles est crucial. De façon inquiétante, on observe présentement que les systèmes de production, les politiques et les institutions qui appuient la sécurité alimentaire sont de moins en moins suffisants. Pour répondre durablement aux besoins des générations futures, l’agriculture doit : 1) développer des systèmes de production efficaces, autosuffisants et économiques qui assureront une sécurité alimentaire mondiale; 2) garantir une santé environnementale ainsi qu’une équité sociale et économique; et 3) être soutenue par une gouvernance globale visant à promouvoir la sécurité alimentaire et le renforcement des marchés agricoles locaux. Concrètement, ce colloque a pour but de participer à l’établissement d’orientations stratégiques et opérationnelles en matière d’agriculture durable.
Thème du congrès 2023 (90e édition) :
Thème du colloque :
Date :
12 mai 2023
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