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Repenser l'alimentation en 2025 : vers une conscience corporelle intuitive pour de meilleurs choix alimentaires

FS

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Fifi Semmar : Université de Montréal

Résumé de la communication

Cette recherche s’intéresse aux enjeux philosophiques de l’alimentation intuitive en 2025. Elle croise quatre axes : la politique, les normes sociales, la publicité et l’éducation au sein de la société nord-américaine. Le but est de déterminer dans quelle mesure l’alimentation intuitive permet de s’affranchir de ces injonctions externes. Le projet repose sur une problématisation philosophique à la jonction du concept de l’intuition chez le philosophe Henri Bergson et de la phénoménologie du corps chez Edmund Husserl. Chez Bergson, il s’agit de saisir la manière dont l’intuition favorise une écoute authentique des besoins alimentaires, indépendamment des pressions culturelles, sociales ou politiques. Chez Husserl, il s’agit de comprendre que le corps est un lieu d’expériences et de vécu, ce qui joint le principe de l’alimentation intuitive, puisque celle-ci repose sur le fait de réhabiter son corps en tant que sujet vivant des sensations internes (faim, satiété, etc.). Les résultats révèlent que les comportements alimentaires sont influencés par des incitatifs externes qui orientent les pratiques de consommation (publicité alimentaire, politiques de santé publique, etc.), ce qui rend l’alimentation intuitive difficile à envisager. Toutefois, certaines pratiques éducatives favorisent une prise de conscience collective sur notre alimentation (par exemple, des ateliers de nutrition en pleine conscience).

Résumé du colloque

Pour nombre de chercheuses et de chercheurs du collégial, la recherche est un véritable levier pour l’action. Qu’il s’agisse d’en déployer les résultats sur le plan politique, social, technologique, pédagogique, entrepreneurial ou économique, par exemple, l’action demeure une force motrice, voire vitale, pour la recherche collégiale. Or, si l’on peut se réjouir de cet engagement de la part de ces personnes, il n’en demeure pas moins que l’adoption de pratiques moins conventionnelles que celles auxquelles renvoient les indicateurs traditionnels des retombées de la recherche en enseignement supérieur, soit la mesure du nombre et de la qualité des publications — surtout savantes —, de la taille du financement public et privé ainsi que des prix obtenus, soulève des enjeux importants. Ceux-ci seront au cœur du colloque que l’ARC et le Réseau des CCTT — Synchronex tiendront, de concert, dans le cadre du 92e congrès de l’Acfas. Des praticiennes et praticiens de la recherche collégiale de la francophonie viendront en rendre compte afin d’inspirer les congressistes. De plus, les communicatrices et communicateurs qui y présenteront les résultats de leurs travaux de recherche sous la forme de communications orales brèves ou affichées seront interrogés à ce sujet en amont du colloque. Par ailleurs, les enjeux seront également abordés par des acteurs majeurs de la recherche et de l’innovation alors que l’ensemble de l’écosystème de la recherche et de l’innovation traverse une période ponctuée par l’évaluation de mi-parcours de la Stratégie québécoise de recherche et d’investissement en innovation, par la nouvelle planification stratégique du Fonds de recherche du Québec, par l’aboutissement du Chantier sur la recherche au collégial ainsi que par la publication d'un avis du Conseil supérieur de l’éducation sur la recherche collégiale. Le colloque sera un lieu d’échange incontournable au sujet de ces enjeux. Enfin, il présentera la finale de l’édition 2025 des Prix étudiants de l’ARC.

Contexte

section icon Date : 6 mai 2025

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