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Adaptation du pancréas exocrine à la diète chez les rats vagotomisés

Jean Morisset
Jacques Dunnigan
JM

Membre a labase

Jean Morisset

Résumé du colloque

Lorsque l'on soumet des rats normaux à un régime riche en protéines, on note que le tissu pancréatique est très riche en enzymes protéolytiques tandis que les enzymes amylolytiques accusent une forte baisse. Par contre, lorsque les animaux ont accès à un régime riche en glucides, l'activité amylasique du pancréas est très élevée et les enzymes protéolytiques chutent. Dans l'espoir de déterminer la contribution nerveuse dans le mécanisme d'adaptation, on a vagotomisé des rats que nous avons nourris avec les deux types de diètes mentionnés. Les résultats démontrent que la vagotomie n'empêche pas les mécanismes de l'adaptation de la synthèse enzymatique. Par contre, on a noté qu'elle retardait l'excrétion des enzymes, et que le pancréas de rat vagotomisé est plus riche en activité enzymatique que celui du rat normal.

Contexte

Section :
Physiologie
news icon Thème du colloque :
Physiologie
manager icon Responsables :
Jean-Marie Langlois
host icon Hôte : Université Laval

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