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Analyse des glucides par chromatographie liquide haute performance

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D. Noël

Résumé du colloque

Nous avons travaillé à la mise au point d'une méthode permettant la séparation de divers glucides par chromatographie liquide haute performance. Dans un premier temps, nous avons étudié la nature de l'interaction entre les solutés et la phase stationnaire chimiquement liée avec des groupements NH2. Nous démontrons que la formation de ponts hydrogènes est la principale interaction entre la phase stationnaire et les solutés. La colonne a été utilisée pour séparer des polyholosides et, enfin, mélanges de polyholosides. En choisissant des séparés et en modifiant la concentration en sel sur la colonne phase liée-NH2, nous avons réussi à séparer 11 glucides en moins de 530 minutes sur l'absorption et la profondeur de la réduction du détecteur sélectif. 10 mg de glucide. Une vingtaine de polyholosides obtenus de l'hydrolyse de l'inuline ont été séparés en moins de quarante minutes.

Contexte

Section :
Chimie analytique
news icon Thème du colloque :
Chimie analytique
host icon Hôte : Université de Montréal

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Titre du colloque :

Chimie analytique

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