Colloque

Analyse des produits naturels par chromatographie gazeuse capillaire

France-Ida Jean

Guy Collin

Membre a labase

France-Ida Jean

Résumé du colloque

La chromatographie gazeuse capillaire (CGC) est la technique idéale pour l’analyse des produits volatils, constituants des huiles essentielles. Ces dernières sont souvent des mélanges complexes de mono-, sesqui- et diterpènes perhydrogénés ou partiellement oxygénés. La chromatographie est faite sur deux colonnes de polarité différente permettant ainsi d’accroître la fiabilité des identifications proposées. Ces mélanges contiennent parfois plus d’une centaine de pics analysables. Les temps de rétention mais surtout les indices de Kovats permettent, grâce à la comparaison avec des standards ainsi qu’avec les données de la littérature, d’identifier un pourcentage important des constituants. Cette identification est ensuite confirmée par couplage CGC-spectrométrie de masse (SM). Dans certains cas, la CGC permet d’aider la SM à identifier des produits qui ont des spectres de masse identiques.

Contexte

Section :

Chimie organique

Thème du colloque :

Chimie organique

Hôte : Université du Québec à Rimouski

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