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Résumé du colloque
La quantité de chaleur dégagée par une cellule vivante et surtout les modalités de ce dégagement en réponse à une influence extérieure (variations dans la température, la lumière, la pression, l'humidité, action de substances chimiques etc.) fournissent un excellent moyen d'étudier l'influence des divers facteurs sur les réactions métaboliques des cellules. Les nouveaux micro-calorimètres TIAN-CALVET à enregistrement continu nous ont ainsi permis d'analyser les courbes de thermogenèse des germinations de nombreuses espèces végétales et de diverses cultures bactériennes en réponse à des agents physiques et chimiques variés. De nouveaux instruments d'investigation sont mis ainsi à la disposition des recherches agronomiques, médicales et biochimiques.
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