Colloque

Application de la Solid Phase Micro Extraction (SPME) pour la caractérisation des composés organiques volatiles issus du séchage du chêne rouge et du pin gris

Damien Voinot

Tatjana Stevanovic

Yves Fortin

Membre a labase

Damien Voinot

Résumé du colloque

Les composés organiques volatiles (COV) issus du séchage du bois font l’objet d’études depuis une dizaine d’années maintenant. Les COV peuvent être des extractibles volatiles émis lors du séchage du bois, ou bien des composés synthétisés lors du processus de séchage du bois à moyenne température. La littérature a ainsi identifié bon nombre de composés, dont certains laissent entrevoir des valorisations potentielles dans le domaine nutraceutique et/ou industriel, tels que des monoterpènes (alpha-pinène, limonène…), des acides gras, des composés polaires…. La technique la plus communément employée pour caractériser les COV émis lors du séchage du bois est la méthode 25A de l’EPA (Environmental Protection Agency). Nous nous proposons dans cette étude de caractériser les COV provenant du bois du Chêne rouge et du Pin gris. Parallèlement aux méthodes de spectroscopie habituelles que nous avons employé jusqu’à présent au laboratoire, tels qu’un détecteur FID couplé à un GC, et la spectroscopie UV, nous avons adapté une méthode récente fortement prometteuse pour l’analyse, la caractérisation des COV dans les échantillons solides ou liquides : la Solid Phase Micro Extraction (SPME). Cette technique est utilisée depuis quelques années seulement mais son utilisation est assez souple et rapide, et donne des résultats particulièrement encourageants pour l’analyse d’échantillons solides (bois massif) et liquides (condensats issus du séchage). La quantification des composés ainsi identifiés se fait ensuite par Spectrométrie de Masse (MS). Ces procédés de caractérisation des COV sont d'autant plus intéressants qu’on peut obtenir à partir de ces sous-produits de transformation du bois des composés à forte valeur ajoutée, trouvant des applications dans une des domaines industriel, pharmacologique et nutraceutique. Des résultats préliminaires obtenus avec un THA (Total Hydrocarbon Analyser) sur le Pin gris montrent des quantités importantes d’hydrocarbures libérés lors du séchage, que nous corrélerons avec les données obtenues par la SPME.