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Résumé du colloque
Le traitement des obèses a débuté en 1975 alors que, souffrant moi-même d'obésité et ayant réussi de beaucoup à améliorer ma condition, je décidai d'essayer, avec l'aide d'un groupe, d'aider d'autres personnes qui pouvaient désirer normaliser leur poids. Au début, j'étais seul dans cette entreprise qui commença donc "à la bonne franquette". Je fis de la publicité en ce sujet et je commençai en janvier 1976 avec 28 personnes inscrites. Ces sessions étaient ouvertes à tous. Les personnes venaient de plusieurs endroits. On y donnait une diète Équilibrée (1200, 1400, 1600 calories), des encouragements, des recettes, des informations sur la santé et l'alimentation. Le groupe fluctua beaucoup au début en nombre de participants et en réussite. Pendant cette période, je reçus l'aide d'une infirmière et nous avons commencé un autre groupe similaire à St-Camille, autre village de notre région. Nous avons tenté à un moment donné d'inclure un programme de conditionnement physique aux sessions avec plus ou moins de succès. Depuis environ 10 mois, une diététiste s'est jointe à nous. Nous avons décidé de nous arrêter pour analyser notre expérience antérieure. Nous préparons d'ailleurs à recommencer bientôt sur une base différente, en insistant plus sur de meilleures connaissances en nutrition basées sur le GAC et en aidant surtout les gens à connaître et à améliorer leur comportement alimentaire, plutôt qu'à suivre un régime pour perdre du poids.
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