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Association entre l'intensité d'élevage et le taux d'hospitalisation pour gastro-entérite aigüe en milieu agricole au Québec, 2000-2004

Yossi Febriani
Patrick Levallois
Germain Lebel
YF

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Yossi Febriani

Résumé de la communication

Au Québec, l'augmentation de la pression sur l'environnement en raison de l'intensité de l'élevage justifie l'évaluation de l'importance de la relation entre la contamination de l'eau par le fumier et le taux d’hospitalisation pour gastro-entérite aiguë. Il s’agit d’une étude écologique ayant l’objectif d’évaluer l’association entre le taux d'hospitalisation pour gastro-entérite aiguë et les indicateurs de l’intensité de l'élevage et d’évaluer l’effet modifiant de la source d’eau potable sur l’association. Les hospitalisations pour gastro-entérite aiguë seront identifiées à partir du registre Med-Écho pendant la période de 2000 à 2004. Nous utiliserons la régression de Poisson pour mesurer l’association entre les taux d'hospitalisations pour gastro-entérite aiguë et les indicateurs de l’intensité de l’élevage. Deux indicateurs de l’intensité de l’élevage seront étudiés : l’indice de phosphore comme l’indicateur de surplus du fumier, et la densité animale. L’effet modifiant de la source d’eau sur l’association sera étudié. Les taux d’hospitalisations pour gastro-entérite aiguë seront présentés selon la densité d’élevage de bovins, porcs, et volailles, ainsi que selon la densité totale d’animaux d’élevage par municipalité. Cette relation sera réévaluée selon la source d’eau de la municipalité. Les résultats de cette étude devraient aider à éclaircir le lien entre les taux d’hospitalisations pour gastro-entérite aiguë et l’intensité de l’élevage au Québec.

Résumé du colloque

Nous voulons présenter les résultats de deux recherches importantes financées par des actions concernées du FQRNT menées en partenariat avec une douzaine d'organismes. Nous profiterons de cette occasion pour mettre en valeur les activités de recherche de l'Institut national de santé publique, du Centre de recherche du CHUQ et celles du Groupe de recherche en eau potable de l'Université Laval.

Contexte

Section :
Qualité de l'eau de consommation en territoire agricole : risques pour la santé
news icon Thème du colloque :
Qualité de l'eau de consommation en territoire agricole : risques pour la santé
manager icon Responsables :
Patrick Levallois
host icon Hôte : Institut national de la recherche scientifique

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Titre du colloque :

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