Colloque

Avancées et limites de l’évaluation de risque sanitaire en appui à la décision : l’exemple des composés perfluorés

Pascale Krzywkowski

Membre a labase

Pascale Krzywkowski

Résumé de la communication

Les composés perfluorés (PFC) forment une famille de composés aux propriétés physico-chimiques très intéressantes pour de nombreux usages. Ils entrent dans la composition de multiples produits de notre quotidien: aérosols anti-tâches (imperméabilisation des vêtements, chaussures et moquettes), mousses extinctrices, en électronique ou comme anti-adhésifs pour ustensiles de cuisine et emballages. Ils sont intégrés à plusieurs produits de marques très connues (Téflon, Scotchgard, Gore-Tex). Exclusivement d’origine anthropique, leur présence dans l’environnement est généralisée à l’ensemble de la planète. Pourtant, il n’existe pas de condition naturelle permettant leur élimination. De nombreuses études scientifiques ont analysé le niveau de contamination humaine et environnementale et montré la toxicité de certaines de ces substances. Ces observations ont conduit à leur retrait partiel du marché. L’exemple des PFC servira de fondement pour illustrer certaines avancées et limites du processus d’évaluation du risque sanitaire. Il serait notamment nécessaire de renverser le faisceau de la preuve vers les producteurs des substances, d’appliquer le principe de précaution ou encore de modifier la gouvernance pour impliquer les différentes parties prenantes. Ces diverses notions seront discutées lors de la présentation afin d’amorcer une réflexion sur de nouvelles façons de procéder à l’analyse de molécules ou techniques potentiellement dommageables pour l’humain et l’environnement.

Résumé du colloque

Ce colloque accueillera une quinzaine de collègues français dont une douzaine de l'Université de Caen et sera l'occasion de lancer officiellement l'Accord Cadre Caen-UQÀM, lors du Cocktail prévu à la fin de la première journée. Lancement du numéro sur les risques de la revue scientifique électronique en sciences de l'environnement VertigO Invités de marque: Gilles-Éric Séralini (CRIIGEN), André Cicolella (INERIS et Réseau environnement santé).