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Résumé du colloque
Une étude de trois années révèle qu'on obtient les meilleurs rendements et la meilleure coloration des fruits du pommier McIntosh quand la feuille de l'arbre dose de 2.0 à 2.5% d'azote total et un minimum de 1.75% de potassium, l'échantillonnage des feuilles se faisant du 15 au 20 juillet. Ce rapport azote-potassium semble essentiel si l'on veut maintenir une production abondante et une coloration suffisante du fruit. Quand le feuillage dose moins de 2.0% d'azote, le volume de la récolte, la croissance de l'arbre sont limités; s'il dose plus de 2.5% d'azote, la coloration en souffre, quelque élevée que soit la teneur de la feuille en potassium.
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