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Bases affectives et cognitives de l'attitude envers un produit et contenu informatif et émotionnel des messages publicitaires : études descriptives

Marie Watiez
Annick Letarte
Laurette Dubé
MW

Membre a labase

Marie Watiez

Résumé du colloque

Cette recherche s’intéresse à l’effet, sur le changement d’attitude du consommateur, de l’adéquation entre les bases (affectives et cognitives) de l’attitude envers un produit et le contenu (émotion/information) de la publicité. L’objectif consiste à analyser le degré de cohérence entre les déterminants affectifs et cognitifs des attitudes envers un type de produits (alimentation) et les éléments émotionnels et informatifs des messages de la publicité alimentaire. En premier lieu une enquête par questionnaire auprès de 355 adultes canadiens français a permis de déterminer les bases affectives et cognitives des préférences alimentaires. Dans un second temps, une analyse de contenu des messages publicitaires télévisés portant sur les mêmes produits alimentaires et ciblant cette même population a été effectuée; un échantillon de 276 publicités a été obtenu par enregistrement systématique de toutes les annonces diffusées sur 8 semaines (4 en été et 4 en hiver). Les résultats montrent des différences entre les bases de l’attitude et la nature des messages publicitaires. Les tests non-paramétriques révèlent que les attitudes envers les produits alimentaires sont surtout construites sur des dimensions affectives (expérience sensorielle) alors que les arguments de la publicité sont plutôt cognitifs (informations sur la nutrition et la santé, aspects fonctionnels). La compréhension des mécanismes psychologiques impliqués dans le changement des préférences et comportements du consommateur, selon l’adéquation des stratégies persuasives de la publicité, est discutée du point de vue méthodologique et théorique.

Contexte

Section :
Administration et gestion
news icon Thème du colloque :
Administration et gestion
host icon Hôte : Université McGill

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Titre du colloque :

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