Colloque

Biosynthèse des trichothécènes

Lolita Zamir

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Lolita Zamir

Résumé du colloque

Les trichothécènes sont des sesquiterpènes produits par plusieurs espèces de champignons du type Fungi Imperfecti. Ils ont des propriétés biologiques très intéressantes car ils sont très toxiques mais aussi ils ont des propriétés allélochimiques. Les étapes biosynthétiques initiales: acétate → mévalonate → farnesyl → pyrophosphate → nerolidyl pyrophosphate → trichodiène sont bien établies. Cependant les étapes intermédiaires transformant le trichodiène aux trichothécènes sont encore inconnues. Nous travaillons avec le Fusarium culmorum qui produit trois sortes de trichothécènes: le 3-acetyl-deoxynivalenol, le sambucinol et l'apotrichadiol. Nous décrirons dans notre exposé les étapes que nous avons découvertes entre le trichodiène et ces trichothécènes.

Contexte

Section :

Chimie organique

Thème du colloque :

Chimie organique

Hôte : Université Laval

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