Colloque

Biotraitement comparé, à différentes températures, d'un effluent synthétique de fromagerie

R. Mayer

D. Rouleau

N.S. Chau Thi

Membre a labase

R. Mayer

Résumé du colloque

L'importance de la charge polluante que génèrent les opérations d'une fromagerie impose un traitement éventuel de l'effluent à sa source. Dans le cas d'un biotraitement aérobie in-situ, les caractéristiques particulières du petit lactosérum de fromagerie donnent une bonne connaissance de la biométhylation de traitement permettant un dimensionnement plus rationnel du bioreacteur. Nos travaux visent cet objectif. Les données expérimentales recueillies collent bien au modèle de Monod. C'est donc par le suivi de la variation des valeurs des constantes du modèle en fonction de la température que nous avons caractérisé la biotraitabilité de ce polluant. Les résultats montrent une variation selon l'équation d'Arrhénius du taux d'assimilation du polluant par unité de masse de biomasse et du taux de dépérissement. L'influence de la température sur le coefficient maximum de rendement et sur la constante de taux moitié est moins claire. Les résultats obtenus permettent donc de mieux tenir compte de l'influence de la température lors de l'étape de conception.

Contexte

Section :

Génie chimique

Thème du colloque :

Génie chimique

Hôte : Université du Québec à Montréal

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