Colloque

Caractérisation de produits naturels odorants présents dans les lichens de genre Usnea et Bryoria du mont Apica, Québec

Martine Lessard

Michel J. Gagnon

Membre a labase

Martine Lessard

Résumé du colloque

Les matières odorantes extraites de la mousse de chêne constituent parfois le principe de base des parfums. Au Québec, plusieurs populations de lichens fructiculeux vivant sur les conifères de nos forêts, dont ceux de genre Usnea filipendula Stirt., de Bryoria nadvornikiana (Gyelnk) Brodo, D.Hawksw et de Bryoria fuscescens (Fr.) Brodo, D.Hawksw. La composition des lichens a fait l'objet de quelques travaux, mais aucune étude systématique des produits odorants extraits par entraînement à la vapeur ou hydrodistillation n'a jamais été effectuée. La caractérisation des extraits a été réalisée au moyen de différentes techniques chromatographiques et par spectrométrie de masse. Des traitements physiques, tels que le séchage, l'hydratation à la vapeur et à l'eau, ont révélé des variations dans la qualité et la quantité des huiles essentielles. Les résultats préliminaires semblent prometteurs. Une évaluation du pouvoir odorant, après usage de parfumeurs, nous permettra de connaître le potentiel d'exploitation de cette ressource renouvelable.

Contexte

Section :

Chimie organique

Thème du colloque :

Chimie organique

Hôte : Université Laval

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