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Résumé du colloque
Les membranes biologiques sont asymétriques en composition lipidique et protéique. Une des conséquences de cette asymétrie est l'existence d'un potentiel transmembranaire au travers de la bicouche, potentiel dont on commence à reconnaître l'importance fonctionnelle. Dans le but de caractériser ce potentiel transmembranaire, nous avons étudié les caractéristiques courants-ion de la cinétique de Montal-Mueller. Les bicouches lipidiques furent dopées à la nonactine, un transporteur d'ions. Les courants-ion des ces bicouches dopées permettent d'évaluer la caractéristique de la barrière de potentiel trapézoïdale choisie comme modèle pour reproduire ce profil de potentiel au travers la bicouche. Ce cas particulier de barrière de potentiel trapézoïdale, il ressort de l'étude que les coins 1 et 2 de la barrière trapézoïdale situés à une même distance de l'interface, sont identiques. Les résultats obtenus montrent que les valeurs de la barrière furent de l'ordre de 300 mV. Toutefois, la barrière estimée est notablement plus élevée d'un côté de la bicouche que de l'autre, même pour des bicouches de même composition. Cette variabilité, occultée généralement dans la littérature, est soulignée et expliquée par le modèle de Montal-Mueller.
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