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Résumé du colloque
Le flétrissement bactérien, causé par C. michiganense pv sepedonicum, est l'une des maladies les plus importantes affectant la pomme de terre en Amérique du Nord. Dans l'optique de l'acquisition d'une résistance à la maladie par la transformation génétique via l'aide de protéines antimicrobiennes, nous avons d'abord étudié certaines activités lytiques envers les parois de C. michiganense pv sepedonicum. L'enzyme a type autolysine, de masse moléculaire d'environ 25kda, a été caractérisée chez un Bacillus sp. Cette autolysine exerce une activité lytique vis à vis les parois du pathogène. Le pH optimal de l'activité lytique de l'autolysine se trouve à la force ionique optimale est de 20 à 30mM. L'activité lytique de l'autolysine diminue à des températures au delà de 90°C pendant 2 min. Une renaturation de l'activité enzymatique à l'aide du Triton X-100 n'est pas possible. L'inhibition de l'enzyme a des agents réducteurs (dithiothréitol, mercaptoéthanol) confirme que l'enzyme est une endoglycanase (endo-β-1,3-1,4 glucane hydrolase, lysozyme, muramidase, sodium). D'après ces résultats préliminaires, nous croyons que l'emploi de cette autolysine sur le saccharide de cellulose pourrait agir sur le peptidoglycane de la paroi bactérienne.
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