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Résumé du colloque
Le gène d'une β-mannanase a été cloné de façon homologue. Une banque génomique de S. lividans, comprenant 25000 clones, a été constituée dans le vecteur pIJ 702. Le criblage des clones a été réalisé sur un milieu solide contenant du galactomannane et la détection a été déterminée par l'hydrolyse du substrat. Trois clones positifs ont été identifiés et par sous-clonage il a été possible de localiser le gène codant pour la mannanase. L'expression de ces clones dans le double mutant 10-164 (cellulase et xylanase négatifs) de S. lividans a mis en évidence l'un d'entre eux qui produit environ soixante fois plus de mannanase que la souche sauvage 1326, et ce en milieu minimal avec comme seule source de carbone, du galactomannane. Cette enzyme pourrait trouver une application dans le bio-blanchiment des pâtes de papier du bois mou qui représente environ 80% du total de la fabrication canadienne et dont la fraction hémicellulosique est constituée d'une forte proportion de mannane et peu de xylane.
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