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Comment agissent les acides gras oméga-3 dans le cerveau? Études sur des modèles animaux

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Frédéric Calon

Résumé de la communication

Les acides gras polyinsaturés oméga-3 ont des effets potentiellement bénéfiques dans des modèles animaux des maladies d’Alzheimer et de Parkinson. Plus récemment, chez la souris tritransgénique 3xTg-AD modélisant la neuropathologie Alzheimer, un apport augmenté en acide docosahexaènoïque (DHA) a amélioré les capacités cognitives (reconnaissance d’objets et phénotype akinétique) et certaines propriétés électrophysiologiques des neurones du cortex entorhinal des souris 3xTg-AD. Le DHA a prévenu la perte de capacitance cellulaire et la hausse de l’activité de décharge des neurones. Toutefois, l’effet du DHA sur les paramètres classiques d’Alzheimer s’est limité à une réduction des niveaux de la protéine tau soluble et hyperphosphorylée. Dans le contexte de la maladie de Parkinson, nous avons montré que l’apport exogène ou endogène en DHA émousse l'action neurotoxique du MPTP, une toxine utilisée pour recréer les caractéristiques pathologiques de cette maladie chez les animaux. L’effet neuroprotecteur du DHA alimentaire a été particulièrement marqué sur différents marqueurs du système dopaminergique et pourrait impliquer la modulation de l’expression de facteurs neurotrophiques. Enfin, dans un modèle animal d’ischémie cérébrale, le DHA a eut un puissant effet anti-inflammatoire contre la réponse immune innée médiée par les récepteurs Toll-like-2 (TLR2). En conclusion, nos résultats suggèrent des effets pléitropiques neuroprotecteurs des acides gras polyinsaturés oméga-3.

Résumé du colloque

Ce colloque se veut un lieu pour échanger sur le lien entre la nutrition, principalement les acides gras oméga-3 et oméga-6, et la cognition lors du vieillissement. Aucun événement majeur ou spécial n’est à souligner plus particulièrement.

Contexte

manager icon Responsables :
Mélanie Plourde
host icon Hôte : Université de Sherbrooke, Université Bishop’s

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