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Résumé du colloque
Une analyse comparative de l'huile essentielle de cèdre (Thuya occidentalis L.) du Québec obtenue par hydrodistillation avec celle obtenue par hydrodiffusion fut effectuée. Les propriétés organoleptiques de l'essence obtenue par hydrodiffusion sont supérieures. Le rendement en essence est comparé; le pourcentage de chaque composé individuel obtenu par ces deux méthodes est étudié par chromatographie en phase gazeuse sur colonne capillaire.
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