Concentrations de mercure dans les tissus des poissons d'intérêt sportif pêchés sous la glace à proximité de zones d'influence industrielles - Québec, hiver 1977
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Résumé du colloque
Au cours de l'hiver 1977 (février et mars), trois cent vingt-neuf (329) poissons de différentes espèces (Esox lucius, Stizostedion vitreum, Perca flavescens, Lota lota et Micropterus tomcod) furent recueillis auprès de pêcheurs sportifs à proximité de 12 zones d'influence industrielle au Québec. Le but de cet échantillonnage sur ces sites précis était de vérifier le degré de contamination par le mercure de ces poissons en comparaison à ceux habitant en dehors de ces zones d'influence. La chair de ces 329 poissons fut analysée par AA au laboratoire du Service des Pêches et Environnement Canada à Longueuil, ainsi que 103 autres tissus (foie, peau, gonades). Indépendamment, des douze (12) sites, 26.1% des 329 individus se situaient entre 0.05 et 0.50 ppm de mercure dans les chairs. Indépendamment des sites, 26.1% des poissons ont au-dessus de la norme fédérale pour la consommation fixée à 0.5 ppm ainsi que 30.8% des dorés, 48.8% des perchaudes, 26.4% des lottes et 45.8% des poulamons.
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