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Résumé du colloque
A côté de leur usage thérapeutique, certains médicaments Beta 2-agonistes dont le salbutamol, sont utilisés de façon frauduleuse pour l'élevage intensif du bétail. Les résidus de ces médicaments constituent donc un risque potentiel pour la santé des consommateurs. Au moyen d'une méthode de dosage radioimmunologique spécifique et sensible, développée dans notre laboratoire, nous avons documenté la pharmacocinétique du salbutamol chez un veau d'élevage, âgé de 87 jours et pesant 127 kg. Ce veau a reçu pendant 10 jours une dose orale quotidienne de 10 mg de salbutamol, diluée dans du lait. Le profil cinétique au niveau sanguin, mesuré le 1er et le 10ème jour de traitement, montre une concentration maximale de salbutamol 3ème à la 4ème heure après l'administration du médicament, correspondant respectivement à 4.78 et 9.38 ng/ml. Les courbes sériques et urinaires obtenues aux 38.43 et 29.22 ng/mg, ne démontrent aucune différence significative. Au niveau urinaire, les concentrations moyennes mesurées furent obtenues à partir d'échantillons de soirées sont respectivement de 901.12 +/- 59.88 et 1577.4 +/- 159.76 ng/ml. Le signal immunoréactif détecté dans l'urine peut être suivi jusqu'à 6 jours après la dernière dose administrée. En conclusion, nous décrivons l'application simple et rapide de notre méthode de dosage pour suivre le profil de salbutamol dans des échantillons sériques et urinaires de l'abattage.
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