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Résumé du colloque
Les teneurs en mercure des perchaudes (Perca flavescens (Mitchill)) et les crapets-soleil (Lepomis gibbosus (L.)) capturés en 1978 et 1979 en aval de Beauharnois, varient beaucoup chez les très jeunes spécimens. L'analyse de plus gros poissons révèle des concentrations plus élevées pour les deux espèces, ce qui implique une accumulation du mercure en fonction du poids. Enfin, l'analyse de nombreux cerveaux nous a permis de constater que la teneur en mercure de cet organe est moins élevée que celle du poisson entier, autant pour le crapet-soleil que pour la perchaude. À la station la plus contaminée, cependant, le phénomène inverse se produit chez la perchaude.
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