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Résumé du colloque
L'une des causes secondaires qui expliquent les différences d'état entre les milieux agricoles du Québec est de nature culturelle-religieuse. Les canadiens-anglais-protestants ("achievers") abandonnent les milieux C et n'ont pas de relève dans les milieux B où ils sont remplacés par des canadiens-français-catholiques (apprenants). Il semble qu'il faille se limiter à une vulgarisation de "prestige" dans les milieux C et à une vulgarisation "économique" dans les milieux B et n'utiliser une vulgarisation "de consommation" que dans les milieux A si l'on veut assurer une relève et une survie de l'agriculture dans ces milieux. Il est donc nécessairement pour les milieux C les agriculteurs des milieux B et C. Il est donc nécessaire d'utiliser ces types de vulgarisation pour accélérer la ré-affectation de certains milieux.
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